ABB_Hospitality_ebook_SE

Modular, eco-friendly, and flexible building space with ABB Building Solutions. Energy distribution and automation suiting the spaces.

1

— Lösning för turism- och restaurangbyggnader Om byggnadens utrymme är moduluppbyggt, miljövänligt och kan ökas över tid är det bäst att göra det med ABB Building Solutions. Energidistribution och automation som lämpar sig för utrymmena.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

2

— Index

— LÖSNINGSARKITEKTUR

— ÖVERSIKT ÖVER BYGGNADSSEGMENT

• Byggnadstopologi • Portföljöversikt • Referensarkitektur • Information om byggnadstillämpningar

• Segmentering • Byggnadsprestanda

— UTFORMA INNOVATIVA LÖSNINGAR FÖR HOTELL • Generella referenser • Kraftdistribution • System för gästrumshantering • Styrning av belysning och solskydd • Nödbelysning

— TURISM- OCH RESTAURANGLÖSNING

• Vertikal turismprofil • Gästens resa och förväntningar

• Byggnadssegmentets prestanda för hotell • Funktioner som förväntas i en hotellösning

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

3

— Översikt över byggnadssegment

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

4

— Översikt över byggnadssegment Segmentering

Tekniken är i viss mening övergripande, men lösningarna är effektiva när tekniken kalibreras efter applikationen. De bästa tekniska och ekonomiska kompromisserna, de bästa designlösningarna är ett resultat av erfarenhet, systemval och komponentval. En noggrann och detaljerad analys av de aktuella behoven definierar användarfallet.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

5

— Översikt över byggnadssegment Segmentering

— Bostäder

— Kommersiellt

— Institutionellt

— Infrastruktur

— Industri

En familj • Hus • Privata bostäder • Enskilda lägenheter

Turism • Hotell, rekreation, motell • Studenthem, inkvartering, boningsrum • Kryssningsfartyg

Sjukvård • Sjukhus

Transport • Flygplatser, hamnar, stationer • Buss-/lastbils-/tågstationer • Parkeringsanläggningar • Tunnlar

Tillverkning • Fabrik • Tillverkning • Transformation • Förpackningsanläggningar

• Vårdhem, äldreboenden • Äldreomsorg, daghem • Multicenter Utbildning • Skolor, universitet, högskolor • Forskningsanläggningar • Arkiv, bibliotek

Flera familjer • Flerfamiljshus • Lägenhetshus

Kontor • Låga hus/medelhöga hus/höghus

Lager • Lager • Kyllagring

Andra industrier • Kemi, läkemedel • Bearbetning • Telekommunikation

• Multifunktion • Laboratorier • Teletjänstcentral • Enskilt/andelsägande Detaljhandel och köpcenter • Butiker, stormarknader • Handelskedjor, köpcenter • Restauranger, livsmedelskedjor • Utställningslokaler Fritidsanläggningar • Kasino, nöjesfält • Sportarenor, gym, pooler • Museum, teatrar

Annan infrastruktur • Vatten-/avloppsanläggningar

• Kraftverk • Jordbruk

Offentligt • Stats-/stadsbyggnader, hallar • Postkontor • Tempel, historiska byggnader • Polis, militär, fängelser

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

6

— Översikt över byggnadssegment Byggnadsprestanda

För närvarande är de strategiska linjer som styr definitionen av en byggnads egenskaper avsedda att uppfylla fyra klasser av grundläggande behov:

— Miljöhållbarhet

— Hälsa och komfort

— Livscykelkostnad och värde

— Framtida prestanda

Dessa grundläggande behovsklasser kan översättas till sju egenskaper som mäter byggnadens kvalitet. Övergripande aspekter som är gemensamma för alla nödvändiga prestanda är skalbarhet och modularitet, desto viktigare ju snabbare marknadens krav förändras.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

7

— Översikt över byggnadssegment Byggnadsprestanda

— Effektivitet

— Total ägandekostnad

— Anslutbarhet

— Hållbarhet

Byggnaden optimerar energiförbrukningen och stöder en effektiv resursanvändning.

Byggnaden ger transparens för drifts- och underhållskostnader. Varningar aktiveras innan ett allvarligt fel.

Byggnaden gör det möjligt för de intelligenta komponenterna att ansluta sig till rätt cybersäkerhet, förebygga känsligheter i programvara och minimera

Byggnaden uppfyller de högsta kraven gällande CO 2 -påverkan, enligt utsläppsprotokollet GHG 1.2.

risker i samband med dataflöde och lagring.

— Flexibilitet

— Välbefinnande

— Produktivitet

Byggnadstekniken gör att den enkelt kan anpassas till nya användningskrav.

Byggnadstekniken ser till att medarbetare och besökare mår bra.

Byggnaden ökar personalens produktivitet, ställer in rätt förhållanden (ljus, luftkvalitet, temperatur) som anpassas efter närvaro och förväntad prestanda.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

8

— Turism- och restauranglösning

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

9

— Vertikal turismprofil Introduktion

Hotell- och restaurangbranschen, särskilt hotell, håller på att förändras och utvecklas.

Villkor som budget, verksamhet, smart, boutique och lyx används för att beskriva lokalerna och den utlovade erfarenheten som sörjer för gästernas drömmar. Idag beskrivs hotell mer än någonsin av upplevelsen, som för 90 % av fallen börjar resan och upplevelsen med en interaktion med hotellet via sociala medier.

Idag sker bokningen online och ofta med chatbottar, därför är det viktigt att använda data från tidigare besök för att gästanpassa tjänster och merförsäljning. På vissa hotell är antalet anställda mindre, till exempel när det gäller konceptet Air B&B och till och med för stora kedjor där det största problemet är att bibehålla personalen, så att all minskning av personal blir en fördel. Alla boende på ett hotell kommer nu att få en digital upplevelse i det gemensamma området samt på rumsnivå, från användning av beröringsfri biometriteknik, vägvisning och en friktionsfri upplevelse med t.ex. Bluetooth värmekartläggning för att undvika köbildning, överbelastningar och upprätthålla avståndshållning. Miljöfrågor kommer också att beräkna gästens beslutsfattande om var man ska boka, vattenförbrukning, bränsleförbrukning ända ner till återanvändning av badrumshanddukar, mindre frekventa byten av sängkläder och kemikalier som används vid rengöring är en avgörande faktor och något som kan särskilja hotellgrupper.

Genom att tillhandahålla ett tydligt miljöengagemang, anpassade tjänster, med gästanpassade förslag på tjänster kan intäkterna ökas och man kan undvika att hotellen bara konkurrerar med priset.

Det bästa inom automatisering på rumsnivå och av miljötjänster leder till intäkter och elektrisk distribution som säkerställer kontinuitet med hög servicenivå.

I framtiden kommer den digitala lösningen att möjliggöra integration av systemkomponenter för att uppnå den digitala verkligheten på framtidens hotell.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

10

— Vertikal turismprofil Kundens behov

— Hälsa och komfort

— Miljöprestanda

• Hälsosammare miljö: Högsta miljökvalitet inomhus i hela hotellet för gäster med höga komfortkrav • Effektivitet för hotellets utrymmen: Beredskap att snabbt sätta in sanitetsåtgärder i samband med pandemi-kriser. Dessutom krävs en snabb omställning när de ställs inför lägre beläggningsgrader, tilldelningsförändring av utrymmen och rum • Gästkomfort och unik upplevelse: Anpassa gästupplevelsen inom gemensamma utrymmen. Gästanpassa rumsreglering, enhetsanslutning både för arbete och underhållning

• Hotellcertifiering: Attrahera miljömedvetna gäster genom att implementera certifieringar för byggnaders prestanda • Strömförsörjningens återhämtningsförmåga: Fortsatt drift av hotellkritiska byggnadssystem för att bevara gästernas säkerhet och vistelse. Möjliggör generering av förnybar energi på plats i kombination med reservkraft och energilagring för att förhindra avbrott

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

11

— Vertikal turismprofil Kundens behov

— Livscykelkostnad och värde

— Framtida prestanda

• Energieffektiv infrastruktur: Finansiering för att genomföra energibesparingsåtgärder. Avgörande kommer att vara att minska koldioxidavtrycket och uppfylla de högsta effektivitetsstandarderna • Energistyrning: Multianläggning för centraliserad energistyrning inom hela hotellkedjan garanterar åtkomst till utrustningsdata på och utanför anläggningen för att optimera driften.

• Åtkomst och användning av byggnadsdata: Digitalisering av processer och dokumentation för att ge en smidig och säker hantering av både gäst- och byggnadsdata • Gästrum, data och säkerhet: Skydd av känsliga data för att säkerställa gästens integritet och datadelning och lagring i robusta och säkra system och processer • Integrerad och öppen plattform: Integrering av applikationer för hantering av gästrum i kombination med Bring Your Own Device och anslutningsbarhet för gästerna

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

12

— Gästens resa och förväntningar

Personliga ytor

Gemensamt transitområde

Utanför anläggningen

Styrning av luftkonditionering, belysning, styrsystem för gästrum, rumsreglage, säkerhet och trygghet

Styrning av luftkonditionering, belysning, styrsystem för gästrum, rumsreglage, styrning av belysning och solskydd, laddning av elbilar, åtkomstkontroll, säkerhet och trygghet

Bokning via hotellets styrprogram- vara, specifikation av kundernas preferenser

Beläggning Personliga rumsinställningar som väljs av gästen, kommunika- tion med receptionen, tillgång till bokning

Ankomst Första kontaktpunkten med hotellmiljön och personalen, tillhandahållande av tjänster baserade på bokning

Avfärd Gästen reglerar sitt konto baserat använd- ningen av tjänster och ges möjlighet att

Före ankomst Kunden väljer hotell baserat på linjeplattformens omdöme, reklam, rykte, resebyrå för varumärkesigenkänning

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

13

— Gästens resa och förväntningar

— Före ankomst

— Ankomst

Gästen väljer ett hotell under gästcykeln före ankomst.

Gästens ankomst omfattar registrering och tilldelning av rum.

Gästens val kan påverkas av många faktorer, inklusive tidigare erfarenheter av hotell, reklam, rykte och omdömen från vänner och kollegor, plats, företag, bokning via resebyrå, hotellnamn, hotellets kundlojalitetsprogram etc. Gästernas beslut att utföra en bokning kan även påverkas av hur enkelt det är att göra en bokning och hur bokningen samverkar och beskriver hotellets faciliteter, så som rumstyp, rumspriser, fritidsfaciliteter och andra attraktioner i närheten av hotellen. Bokningen innehåller information om gästens specifika önskemål, som hjälper hotellet att ge gästerna personlig service under sin resa. För att attrahera kunder tillhandahåller många hotell numera en virtuell hotellpresentation, rumsbekvämligheter och faciliteter på hotellet.

När gästen har anlänt upprättar gästen en affärsrelation med hotellet via receptionen. Det är receptionspersonalens ansvar att klargöra alla frågor som rör gästen, särskilt information om rumspriset för det bokade paketet. Ett registreringskort skrivs ut och fylls i vid incheckningen, vilket hjälper receptionen att samla in viktig information. Registreringskortet bör innehålla uppgifter om faktureringsinstruktioner, bokningsinformation, antal vuxna och barn som ska bo där, adress, passinformation och visum för utländska medborgare, fullständig adress, personuppgifter och kreditkortsuppgifter. Hotell kan också förse gästerna med nyckel för fjärråtkomst, som kan installeras i mobilen och via BLE-teknik så att rummet kan öppnas utan något kort. Under fasen före ankomsten, om gästen har gett information om en elbil, kan gästen ges en åtkomstkod till en parkeringsplats för laddning av elbil.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

14

— Gästens resa och förväntningar

— Beläggning

— Avfärd

Som huvudkontaktcenter för hotellaktiviteter ansvarar receptionen för att samordna gästförfrågningar.

Gästtjänster och gästkontoaspekter av gästcykeln är klara under cykelns fjärde och sista fas, d.v.s. avresan.

Bland annat att tillhandahålla information och förnödenheter till gästerna. Receptionen bör vara extra noga med att svara på gästen på ett punktligt och korrekt sätt. Fokus för personalen i receptionen är att erbjuda proaktiv service och att uppfylla eller överträffa gästernas förväntningar. Detta kommer att uppmuntra gästen att återvända till hotellet. Säkerhet är också en viktig fråga vid gästens besök. Detta omfattar skydd av pengar och värdesaker. Receptionen ska också följa de vanliga rutinerna för hantering av hotellet och gästnycklar, fastighetsövervakning, förvaringsboxar, gästers personliga egendom och nödsituationer. Många olika kostnader så som restaurangdebiteringar, telefon, internet, resedisk osv. under närvaron påverkar gäst- och hotellkonto. De flesta av dessa kostnader kommer att debiteras gästkontot enligt receptionens utläggsprocedurer.

Vid avresa lämnar gästen rummet, får en korrekt redovisning av de reglerade kontot, återlämnar rumsnycklarna och lämnar hotellet. När gästen har checkat ut, uppdaterar receptionen status för rummens tillgänglighet och meddelar avdelningen för hushållning. (För hotell som använder programvaran Property Management uppdateras rumsstatus automatiskt). I samma skede övergår alla lampor, luftkonditionering och icke-prioriterade eluttag till energibesparingsläge, i de flesta fall är belysning och icke-prioriterade uttag avstängda och luftkonditionering (temperatur) i rummet är inställd på 24–26 °C. I det här skedet samlar receptionen även in feedback rörande gästernas erfarenheter, genom att lämna över gästens feedback-formulär.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

15

— Turism-trender efter covid

Det är inte orimligt att säga att covid har förändrat hotellbranschen för alltid.

Den mänskliga interaktionen mellan personer som aldrig har träffats måste nu ske i en noga kontrollerad miljö som uppfyller ständigt föränderliga regler och föreskrifter rörande fysisk distansering, hygien osv. Även om digital teknik, kontaktlös interaktion och rumsautomation var bra att ha och i viss mån definierade en högre kvalitet så har mycket av denna teknik nu blivit ett måste. Under nedstängningar har många hotell och kedjor tagit tillfället i akt att uppgradera och införa teknik som främst är utformad för att utöka verksamheten i en miljö efter covid.

Digitaliserad teknik för gästupplevelse och beröringsfrihet Personanpassning Hemester

• App-baserad styrning. BYOD. kontaktfria sensorer • Personanpassad gästupplevelse, anstränga sig lite extra

• Semestrar/fritid tillbringas mer lokalt • Analys. Förebyggande underhåll osv.

• Förenkling av driften, hemrum kontra Airbnb • Miljövänligt. Grönt. Återvinning. Noll koldioxid • Minskat tidsslöseri, enkel drift. övervaka och optimera intäkter • Virtuella rundturer, för att skapa en digital miljö åt konsumenterna, rumsbaserade lösningar, säker atmosfär (COVID), 360-graders vyer över restaurangens atmosfär, söta små kaféterraser som är omslutna av grönska eller strandområden

Smart resurshantering Generationerna X och Y Hållbarhet Automation och teknik Virtuell och förstärkt verklighet

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

16

— Byggnadssegmentets prestanda för hotell

Det finns sju byggnadsprestanda för att säkerställa att de lösningar som används på hotell är holistiska och tillgodoser de centrala behoven hos berörda intressenter. Det är med andra ord ett första förhållningssätt för människor och vår planet, och det noggranna urvalet av ABB:s byggnadsteknik tjänar syftet att uppnå våra gemensamma mål.

— Hållbarhet

— Total ägandekostnad

— Effektivitet

— Flexibilitet

— Anslutbarhet

— Välbefinnande

— Produktivitet

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

17

— Byggnadssegmentets prestanda för hotell

— Total ägandekostnad Ge fastighetsägaren full transparens över drift- och underhållskostnader för enskilt hotell eller över hela kedjan.

— Flexibilitet

— Hållbarhet

— Välbefinnande

Utöver säsongsvariationer kan gästernas logi och evenemangsvärdighet i hög grad påverkas av reserestriktioner. Flexibla byggnader möjliggör omkonfigurering, utan större investeringar och minskar även ledtiderna. Flexibla utrymmen

Många företag och varumärken har nu ett gemensamt mål att nå en koldioxidneutral verksamhet genom att uppnå byggnadscertifieringssystem som kombinerar hållbarhet och välbefinnande, hotellägare som skiljer ut sig på marknaden och lockar fler gäster.

Gästerna och personalen har en mycket bekväm boende- och arbetsmiljö. Utmärkt service förväntas dygnet runt.

Prestandajämförelse för strategiska investeringar,

upphandling av allmännyttiga tjänster och kostnadsprognoser.

baserade på de funktionella kraven anger det växande behovet av flexibilitet.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

18

— Byggnadssegmentets prestanda för hotell

— Anslutbarhet

— Effektivitet

— Produktivitet

Intelligenta komponenter som ska anslutas genom säkert flöde av data och som en del i byggnadens övergripande infrastruktur. Möjliggör korrekt och punktlig hantering av cybersäkerhetsincidenter och annan känslig programvara.

Optimerar byggnadens energiförbrukning och stöder en effektiv resursanvändning. Hotelloperatörer minskar resursförbrukningen och genomför åtgärder för att spara el, vatten och andra funktioner. Potential för hela kedjans effektivitetsprogram.

Rätt förhållanden för belysningsnivå, solskydd, luftkvalitet, temperatur, hantering av frisk luft i byggnaden så att personalen kan leverera tjänster av högsta kvalitet. Kostnaden för personal inom administration och service inom hotell- och restaurangbranschen är betydande, vilket ger en lämplig, säker, trygg och bekväm arbetsmiljö som förbättrar personalens prestanda.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

19

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Besparingar inom energi och ekonomi Automationssystem kan spela en grundläggande roll för att minska energiförbrukningen inom tjänstesektorn, som har blivit den mest energiintensiva sektorn i de viktigaste industrialiserade länderna.

Standarden EN 15232 möjliggör en enkel och erkänd uppskattning av besparingar inom energi och ekonomi i samband med införandet av ett automatiseringssystem, som tidigare var ganska omfattande och komplext.

Definition av klasser Bostäder D C B

Ej bostäder

Automatiseringsklasserna i enlighet med EU-standard EN 15232

A

D C B

A

UTSLÄPPSKONTROLL Värmestyrning Styrsystemet installeras på sändar- eller rumsnivå, i fall 1 kan ett system styra flera rum 0 Ingen automatisk styrning 1 Central automatisk styrning 2 Enskild rumsautomatisk styrning via termostatventiler eller elektronisk styrenhet 3 Individuell rumskontroll med kommunikation mellan styrenheter och BACS 4 Kontroll av temperaturen i distributionsnätets varmvatten (tillförsel eller retur) Liknande funktion kan tillämpas för styrning av direktverkande el-värmenät 0 Ingen automatisk styrning 1 Utetemperaturkompenserad styrning 2 Innetemperaturstyrning Styrning av distributionspumpar De reglerade pumparna kan installeras på olika nivåer i nätet 0 Ingen styrning 1 På/av-styrning 2 Styrning av variabelt pumpvarvtal med konstant Dp 3 Styrning av variabelt pumpvarvtal med proportionell Dp

Integrerad styrning av enskilda rum, inklusive behovsstyrning (baserat på närvaro, luftkvalitet osv.)

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

20

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Besparingar inom energi och ekonomi

Besparingar beräknade enligt EU-standard EN 15232

FASTIGHET

BYGGNADSTYP

f BAC.EL

f BAC.HC

D

C

B

A

D

C

B

A

Kontor

1,10 1,06 1,07 1,05 1,07 1,04 1,08

0,93 0,94 0,93 0,98 0,95 0,96 0,95

0,87 0,89 0,86 0,96 0,90 0,92 0,91

1,51 1,24 1,20 1,31 1,31 1,23 1,56

0,80 0,75 0,88 0,91 0,85 0,77 0,73

0,70 0,5 a 0,80 0,86 0,68 0,68 0,6*

Föreläsningssal

Skola

Ej bostäder

Sjukhus

Hotell

1

1

Restaurang

Servicebyggnader för grossist- och detaljhandel

Enfamiljshus

Bostäder

Lägenhetshus Annan bostads- byggnad eller liknande

1,08

0,93

0,92

1,10

0,88

0,81

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

21

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Kommunikation

Kommunikationen mellan olika undersystem inom samma byggnad eller visualiseringen via internet av bilder på rum till följd av ett larm är funktioner som är lätta att uppnå i ett bussystem.

De viktigaste punkterna är följande:

• Enkel kabeldragning Med hjälp av busskablar för anslutning mellan enheterna överförs alla data och all information via ett enkelt tvinnat par, vilket sparar material och tid som läggs på att lägga kablarna. Med en 6-ledarkabel kan du också leda ström och tal till de olika enheterna. Möjligheten att använda en enkel 6-ledarkabel jämfört med stora kabelbuntar (eller den stora flerpoliga kabeln) som traditionellt används, underlättar installationen och minskar installationstiderna. • Modularitet Genom att övergå till system som använder modulbaserad teknik är det möjligt att få systemet att utvecklas över tid, med början från de grundläggande funktionerna och sedan lägga till de andra funktionerna, utan att försvaga de investeringar som redan gjorts. • Driftkontinuitet och enkelt underhåll Genom att dra nytta av de interna funktionerna för självdiagnos och avvikelseidentifiering i vissa system är det möjligt att omedelbart identifiera eventuella fel. Vid behov kan de elektroniska modulerna bytas ut, utan att behöva avbryta systemdriften och därmed säkerställa tjänstens kontinuitet. Dessutom kan elektroniska rumsstyrmoduler, om de installeras i korridoren, bytas ut utan att behöva gå in i patientrummet. På så sätt störs inte patienterna och läkare och sjukvårdare kan på ett säkert sätt fortsätta att arbeta efter aktuella behov, medan den tekniska underhållspersonalen kan ingripa snabbt.

Ett bussystem kan tillgodose kommunikationsbehov i samband med säkerhet, kontroll och underhållning, till exempel aktivering av övervakningskameror eller sändning av bilder via internet, från rum till följd av ett larm, det gör det möjligt att förstå om det verkligen föreligger ett problem eller om det är ett falskt larm. Alla funktioner som används i de olika systemen i en byggnad kan också fjärrstyras genom användning av webbservrar eller fjärrstyrning på land eller mobila nätverk. Videosystemet blir en integrerad del av automationssystemet, som bland annat möjliggör kommunikation mellan de olika arbetsstationerna inom samma byggnad. De olika kommunikationslösningarna mellan personalen och hyresgäster möjliggör viktiga resultat, bland annat användarvänlighet, besparingar i installation och hantering och förbättring av den service som erbjuds.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

22

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Åtkomstkontroll

MODULBASERAD Modulbaserad arkitektur med fristående grafik eller som kan integreras i scada-system från tredje part

ENKEL KONFIGURATION Plug and play-system. Lägg bara till enheterna i KNX-linjen

ENKEL STYRNING Procedurer för tilldelning av åtkomstbehörigheter förenklade med olika nivåer av användarbehörighet

DIAGNOSTIK Integrerad diagnostik för systemlarm eller fel

UTBYGGNAD Enkel och minimalt invasiv utbyggnad av funktioner

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

23

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Säkerhet

Integreringen av system som larmsystem, videoövervakning och tekniklarm gör det möjligt att minska installationskostnaderna utan att påverka prestanda. Närvarolarmssystemet kan kommunicera med byggnadens videoövervakning, belysning och andra system: integrering av de olika systemen möjliggör därför en högre säkerhetsnivå och lägre kostnader än enskilda system. Många enheter kan användas multifunktionellt av flera system.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

24

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Komfort

— Styrning av luftkonditionering – komfort och effektivitet i samma arkitektur

Ökning av den komfort som byggnaden erbjuder och levnadsstandarden är bland de mest kända fördelarna med ett styrsystem för automation. Lampor och solskydd i ett rum eller en serie rum kan grupperas så att de kan styras automatiskt eller autonomt, även av sköra personer. Det gör det enkelt att släcka alla lampor i ett område med en enda rörelse, stänga fönstren, ställa in alla system du önskar i vänteläge (t.ex. kylning), aktivera larm osv. Genom att integrera traditionella funktioner i ett elsystem med styr- och automationsfunktionerna för kommunikation till och från byggnaden, ökar byggnadernas användbarhet. Tack vare värmestyrning spelar systemet en grundläggande roll, inte bara när det gäller att minimera förbrukningen, utan också för att förbättra komforten. Personer med handikapp eller tillfälliga eller permanenta mobilitetsbegränsningar kan få hjälp med att använda utrymmena och deras funktioner. Lösningarna som i de flesta fall uppfyller dessa behov kan vara: • kameraövervakning, • särskilda röstkommandon, • fjärrkontroller med specifika funktioner som t.ex. stora belysta knappar, • stora sammankopplade knappar, • larm som rapporteras på mobiltelefoner vid upptäckt av översvämning, gasläckor, öppna dörrar eller fönster osv. • nödsamtal med speciell knapp eller dragknapp.

LUFTKONDITIONERINGSSYSTEM All luftkonditionering sköts av byggnadens styrsystem

CENTRALISERAD VÄRMEUTRUSTNING All utrustning för värme och kyla (värmepanna – kylningsenhet – VRV-frikylning) kan integreras i systemet och styras lokalt av PLC/fasvändare

KOMPATIBILITET Alla kommunikationsprotokoll går att integrera

DISTRIBUERAD UTRUSTNING OCH SENSORER All utrustning och alla sensorer som distribueras i rummen (fläktbatterier, ventiler och termostater) kan integreras och styras via KNX-protokollet

FLEXIBILITET En flexibel och modulbaserad arkitektur som gör det möjligt att möta alla tänkbara fall

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

25

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Boende och komfort – energibesparing och komfort

BELYSNING Belysningsstyrning är integrerad i systemet

ENERGIEFFEKTIVITET OCH KOMFORT Naturligt och artificiellt ljus utnyttjas för att säkerställa bästa möjliga förhållande för komfort och energieffektivitet

AUTOMATISERAD STYRNING Byggnaden styr sig själv tack vare sensorer för närvaro, ljusstyrka och luftkvalitet

INTEGRERING MED SPECIFIKA PROTOKOLL Styrning av belysningssystemet via DALI-buss

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

26

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Automation, styrning och övervakning

— Styrning

Övervaknings- och kontrollsystemen möjliggör övervakning av alla viktiga parametrar i byggnader, underlättar normalt och extraordinärt underhåll och optimerar lagring av alla data som rör styrprogrammet.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

27

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Energistyrning

— Verktygen för att styra och kontrollera fastighetens energiförbrukning Energichefer, fastighetsägare och fastighetsförvaltare känner alla alltför väl till trycket på att minska kostnader och energiförbrukning, samtidigt som man bibehåller invånarnas komfort. Energistyrning omfattar planering och drift av enheter för energiproduktion och energiförbrukning, samt lagring och energidistribution. Målen rör resursbevarande, klimatskydd och kostnadsbesparingar, samtidigt som användarna har konstant tillgång till den energi de behöver. Det är nära kopplad till miljöstyrning, produktionsstyrning, logistik och andra etablerade affärsfunktioner. Därför är valet av verktyg för att styra och kontrollera fastighetens energiförbrukning och kostnader, tillsammans med fastighetssystemet och el-distributionssystemet, de grundläggande delarna i utformningen av ett el-system, som analys och utveckling av lösningen kommer att vara beroende av. Det optimala verktyget för att styra och kontrollera byggnadens energiförbrukning och kostnaderna är användarvänligt, så att rapportering och kartläggning är så intuitivt och lätt att förstå att det inte bara används av experter inom energistyrning. Lösningen ska anpassas för att uppfylla varje kunds individuella krav. Rätt lösning fokuserar på energistyrning för att analysera energiförbrukning och målbesparingar i en byggnad, möjliggöra förbättringar av energieffektiviteten och kontinuerlig driftsättning av byggnaden.

— Förväntade funktioner för Fastighetsenergistyrsystemet

Molnbaserad BEMS-åtkomst till mätare och sensorinformation i byggnaden via internet. Informationen samlas in från BAS via en säker, fast IP-anslutning och slutanvändaren får tillgång till informationen genom att logga in på en dedikerad webbplats med sitt unika användarnamn och lösenord. Ingen begränsning av antalet mätare och sensorpunkter som kan anslutas till tjänsten över alla geografiska platser, vilket är avgörande för stora organisationer men även i andra sammanhang. Möjligheten att arbeta med alla tredjepartssystem som Tridium, BACnet och fristående system via SQL- eller MS Access-databasen, där mätar- och sensorinformationen lagras, är avgörande för att undvika alla begränsningar i befintliga byggnader och i helt nya installationer.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

28

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Energistyrning

— Analys och diagramanalys

— Rapportering

— Öka medvetenheten och uppmuntra en beteendeförändring En webbaserad informationsdisplay för allmänheten kan kommunicera information om byggnadens energiprestanda och ge tips och rekommendationer om hur medarbetarna kan bidra till att minska energiförbrukningen. Genom att offentligt engagera människor i energieffektivi- tetsförändring finns det potential att förbättra energieffekti- viteten med mer än 5 procent, jämfört med andra energieffek- tivitetsåtgärder i en organisation. Detta positiva agerande sprider sig dessutom bortom själva byggnaden till en mer offentlig arena. • Förbättra byggnadens energiprestanda • Energibesparingar på upp till 5% jämfört med andra energieffektivitetsåtgärder genom beteendeförändring • Reducerar kostnader och koldioxidavtryck • Kommunicerar energipolitik och strategi till allmänheten • I enlighet med ISO 50001

BEMS-analys och diagramanalys visar hur, var och när energiförbrukningen sker. Data om energiförbrukning kan analyseras på ett antal olika sätt från spektralanalyspaneler, regressionsanalys, faktiska kontra måldiagram och mycket mer. Diagramanalys: • Visa energiinformation i realtid efter dag, vecka, månad, år och anpassad visning • Jämför tidsperioder, mätare och exportera data Analys: • Visa energimönster med hjälp av spektralanalysverktyget • Sätt upp mål baserade på drivfaktorer eller fasta parametrar • Jämför faktiskt mot målet • Tillgång till regressionsanalys, överskridande och samlingsdiagram • Analysera energiförbrukning jämfört med ett smart mål för energistyrning i realtid

Rapporter är ett viktigt verktyg för löpande energistyrning genom att hjälpa chefer och beslutsfattare att hålla reda på energibesparande initiativ, kontrollera om och var besparingar har gjorts och när målen har uppnåtts. Fullt anpassad rapporteringsfunktion gör det möjligt att generera omedelbara eller schemalagda rapporter om energiförbrukning, kostnader, koldioxidutsläpp, prestanda i förhållande till mål, samt hyresgästers kostnadsrapporter.

— Övervakning och larm

Larm som visas via det kartbaserade gränssnittet är särskilt användbara för en snabb översikt av flera byggnader på flera platser för kontors- eller övervakningscenter: • Avvikelser upptäcktes i energiförbrukningen jämfört med förväntad förbrukning • Larmrapporter utfärdads via e-post • Analys av larmhistorik kan hjälpa till att identifiera eventuella pågående problem.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

29

— Funktioner som förväntas i en hotellösning Servicekontinuitet

— Allmänna distributionssystem

Det finns inga verkliga specifika tekniska standardreferenser för valet av el-distributionssystem, inte heller med tanke på att detta val nödvändigtvis är fritt och beroende av vilken process som används. El-distributionssystem är en grundläggande infrastruktur för de flesta affärsprocesser och hjälper till att fastställa deras prestanda, till exempel energistyrning, säkerhet, tillförlitlighet och underhållsförmåga. Om anläggningssäkerheten är en viktig egenskap, som ett juridiskt krav, är istället tillförlitlighet, tillgänglighet och underhållsmöjligheter egenskaper hos anläggningen som direkt påverkar verksamheten. De möjliga konfigurationer som ett el-distributionssystem kan ta kan normalt spåras tillbaka till tre grundläggande system: • den enkla radiella planen, • system med dubbla radiella planer, • ringen.

Egenskap

Plan enkel radiell

dubbel radiell

ring

Tillförlitlighet

min min min max min min

max max max

genomsnitt

Servicekontinuitet Spänningsstabilitet

gen. 1 gen. 2 gen. 2

Förluster

min

Inledande kostnader

max max max

genomsnitt genomsnitt genomsnitt genomsnitt

Service- och underhållskostnader

Flexibilitet

min

Styrning

max

genomsnitt

1 Om korta avbrott i tjänsten kan accepteras vid driftstörningar eller vid arbete på systemet. 2 Det är en funktion för den punkt där ringen hålls öppen.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

30

— Funktioner som förväntas i en hotellösning E-mobilitet

— Laddstationer för elfordon

Hotell/restaurangbyggnaden ska vara utrustad med en modern infrastruktur med laddstationer för elfordon och åtkomsten sker via en ramp med automatisk åtkomstkontroll och strömförsörjningen är konfigurerad för laddstationer för elfordon. Kraftdistributionen är dimensionerad så att alla laddare kan användas med full effekt samtidigt. I framtiden kommer användaren att ha möjlighet att öka antalet laddare för elfordon, utan att ändra installationen, tack vare reserv- och laststyrningsfunktionen. Laststyrningen ser till att byggnadens tillgängliga kapacitet inte överskrids. När aktuell efterfrågan är hög kommer laddaren för elfordon att pausa laddningen. Laddningen startar igen när det finns tillgänglighet i nätet. Långsam laddning är perfekt för anställda som parkerar hela dagen, medan snabbladdare är en perfekt lösning för parkeringsplatser som är reserverad för besökare, vilket möjliggör laddning på kortare tid. Laddningsenheten bör anslutas till internet via GSM, WiFi eller LAN för perfekt integration i smarta fastighetssystem och -konfiguration via app. Förenklad autentisering via antingen RFID eller App ger flexibilitet för offentliga tillämpningar. Skydd och säkerhet för strömförsörjningen säkerställs av skyddsenheter och automatiska brytare. Förbrukningen hålls under kontroll och energimätare är integrerade i BMS för tillgångsstyrning.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

31

— Rekommendationer från ABB:s teknikanvändare

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

32

— Etihad Towers Abu Dhabi

Etihad Towers – ett byggnadskomplex i Abu Dhabi - består av fem unika torn. Från 54 till 75 våningar erbjuds hotell, lägenheter och kontor. Det högsta tornet är över 300 meter högt och hela komplexet täcker en halv miljon kvadratmeter.

Resultat Systemet upptäcker närvaro i rummet och växlar mellan energibesparing och gästkomfort. Det finns en enorm besparing (runt 30 %) genom att styra luftkonditionering, belysning och gardiner i gästrummen. Systemet ändrar inställningspunkten och fläkthastigheten (snabbkylningsläge) från receptionen när gästen checkar in via receptionen. Belysningsstyrningen i det gemensamma området innefattar styrning av kretsar genom tidschema och närvaro. Besparing på 30 % i förhållande till studier för konventionella styrsystem för gästrum (GRMS).

Genom att erbjuda totalt 884 lägenheter och takvåningar med upp till 5 rum erbjuder de tre spektakulära bostadstornen också ett brett utbud av mode och avkopplingsmöjligheter. Med totalt 602 hotellrum och betjänade lägenheter är hotelltornet över 60 våningar högt. Det toppmoderna kontorstornet har en väl utformad infrastruktur och kunnigt hanterade faciliteter. Dessutom finns det ett brett utbud av shoppingmöjligheter, en underjordisk parkering med fyra nivåer och en kapacitet på över 3 000 bilar, ett stort konventscenter och en stor balsal för upp till 2 200 gäster i detta fantastiska komplex. Utmaning Lösningen ska vara ekonomisk, enkel att använda för gästen och användarvänlig för teknik-, hushållnings- och receptionspersonal. Systemet skulle dessutom kunna integreras med ett öppet protokoll för fastighetsförvaltningssystem (PMS) och fastighetsstyrningssystem (BMS). Det var nödvändigt att nyttja energin maximalt med mindre spill, samt med hög effektivitet och energibesparing genom närvarodetektering istället för att använda kortbrytare. En visualisering som täcker det gemensamma styrsystemet för området, strömförbrukningen och lampans driftstimmar var också ett krav som måste uppfyllas. Lösning Kunden krävde en toppmodern anläggning med bekväm tillgång till alla rumsfunktioner, utöver en framtidssäker teknikplattform för flera leverantörer. De gemensamma utrymmena som korridorer, underjordisk parkering och hisshallar styrs av ett belysningsstyrsystem. Användargränssnittet ska vara enkelt, lätt att använda och samtidigt användarvänligt för receptions-, hushållnings- och ingenjörspersonalen. Ett krav var att systemet visar strömförbrukningen för varje krets och beräknar lampans drifttimmar.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

33

— Hotel Neu – Heidelberg

Det familjekontrollerade tre-stjärniga (3* +) Hotel Neu Heidelberg välkomnar sina gäster med en vacker entréhall. Den innovativa och toppmoderna KNX-tekniken ger en bakgrund som ger både en behaglig atmosfär och en energieffektiv verksamhet. Det visar att även mindre familjekontrollerade fastigheter kan dra nytta av KNX Intelligent Building Control. Hotellet erbjuder 44 rum i olika kategorier, varav 28 ligger i den nya byggnaden som färdigställdes i september 2012. Förutom en behaglig atmosfär för turister och affärsresenärer är energieffektivitet en viktig fråga för att minimera driftskostnaderna. Byggnaden använder till exempel jordvärmeenergi för passiv kylning, ett värmeblock och elverk används för uppvärmning och för generering av 67 % av den el som behövs, hissen matar elektricitet till det interna elnätet och ett 15 m² solvärmesystem på taket levererar varmvatten. Denna övertygelse, att banbrytande teknik är nyckeln till en ekonomisk hotellverksamhet, finns även i den nya byggnaden, som är en tillbyggnad till den befintliga (uppförd 1950). Den effektiva styrningen av rumsklimat stöds av termoaktiva tak respektive termoaktiva gipsväggar och sockelpaneler i de översta våningarna. Dessutom gör separerade nätverk för dricksvatten och gråvatten att duschvattnet kan användas till toaletten. Dessutom är den nya byggnaden upplyst av LED-belysning för att minimera energiförbrukningen och underhållet. Utmaning Det var en särskild utmaning att skapa en unik atmosfär för gästerna med hjälp av KNX. För att uppnå detta implementerades RGB-belysning i receptionen för att välkomna gästen, med en specifik atmosfär som t.ex. beror på utomhustemperatur och väderförhållande. En annan utmaning var att kombinera en energieffektiv drift av hotellet med hög gästkomfort. Lösning Beslutet att använda KNX togs tack vare de kompakta och kostnadseffektiva ABB Room Master-enheterna. I stället för att installera flera KNX-komponenter för styrning av ett hotellrum kombinerar en enda KNX-enhet olika ställdon och sensorer. Den installerade Room Master Premium RM/S 2.1 används för att ansluta konventionella tryckknappar och för att styra förbrukare som lampor, uttag och jalusier.

Med Room Master har man implementerat flera komfortfunktioner. Golvbelysningen i hotellrummet släcks efter en viss tid när man drar ut rummets nyckelkort. För att uppnå en bekväm atmosfär kan olika fördefinierade belysningsscenarier aktiveras med hjälp av reglagen i Future Linear-serien från ABB Busch-Jaeger. Ett behagligt rumsklimat uppnås genom att använda rumstermostaten RDF/A 2.1 tillsammans med de elektroniska omkopplarutgångarna för att styra ventilerna. Dessutom kan rummen ställas in med en särskild ”inchecknings-funktion” till ett specificerat rumsläge. När gästen checkar in i receptionen ställs värmestyrningen om från ”standby” till ”komfort”, persiennerna hissas upp och hotellrummets Tv visar ett välkomstmeddelande. Dess- utom bidrar övervakning av rummens förbrukare till att visualisera och identifiera energislöseri. Resultat En dagsljusbaserad styrning av solskydd i kombination med en KNX-väderstation hjälper till att minska behovet av kylning i rummen. Dessutom finns det en närvarobaserad belysningsstyrning av offentliga utrymmen utrustade med rörelsedetektorer. Om ingen rörelse eller närvaro upptäcks dämpas lampornas ljusstyrka för att ge lägre strömförbrukning. Dessutom justeras belysningen och värmestyrningen av rummen med en nyckelkortsomkopplare. Om gästen lämnar rummet släcks belysningen och den inställda temperaturen sänks.

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

34

— Lösningsarkitektur

LÖSNINGAR FÖR TURISM- OCH RESTAURANGBYGGNADER

35

— Byggnadstopologi Hotellmiljö

Hela hotellstrukturen kan eller kan inte innehålla flera områden som är avsedda för specifika funktioner.

Korridorer och offentliga toaletter

Gästrum

Restauranger, barer och kaféer

Bankettsal, seminarier, mötes- och kontorsrum

Hälsocenter (gym, spa, bastu)

Bilparkering

El-rum

Hisshallar och trapphus

Hotellets server- och kontrollrum

Hotellvestibul

Reception

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60 Page 61 Page 62 Page 63 Page 64 Page 65 Page 66 Page 67 Page 68 Page 69 Page 70 Page 71 Page 72 Page 73 Page 74 Page 75 Page 76 Page 77 Page 78 Page 79 Page 80 Page 81 Page 82 Page 83 Page 84 Page 85 Page 86 Page 87 Page 88 Page 89 Page 90 Page 91 Page 92 Page 93 Page 94 Page 95 Page 96 Page 97 Page 98 Page 99 Page 100 Page 101 Page 102 Page 103 Page 104 Page 105 Page 106 Page 107 Page 108 Page 109 Page 110 Page 111 Page 112 Page 113 Page 114 Page 115 Page 116 Page 117 Page 118 Page 119 Page 120 Page 121 Page 122 Page 123 Page 124 Page 125 Page 126 Page 127 Page 128 Page 129 Page 130 Page 131 Page 132 Page 133 Page 134 Page 135 Page 136 Page 137 Page 138 Page 139 Page 140 Page 141 Page 142 Page 143 Page 144 Page 145 Page 146 Page 147 Page 148 Page 149 Page 150 Page 151 Page 152 Page 153 Page 154 Page 155 Page 156 Page 157 Page 158 Page 159 Page 160 Page 161 Page 162 Page 163 Page 164 Page 165 Page 166 Page 167 Page 168 Page 169 Page 170 Page 171 Page 172 Page 173 Page 174 Page 175 Page 176 Page 177

new.abb.com

Powered by